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虽然做出的面粉坨坨硬的和石子一样,但吃起来嘎嘣脆,里面提前加入了一些咸盐和花椒粉增加底味,高温更是激发了麦香,吃起来还带有一点烤馕的感觉,使其越嚼越香。

别看是用土炒出来的,但这炒琪像馕坑烤馕一样,熟透了是不沾泥土的。再说了,这观音土本来就能吃,只是不能多吃而已。而且它和石头饼里的石头,炒瓜子的沙子作用一样,都是为了使其受热均匀,防止焦糊而已,还能提供特殊的风味,吃起来更香了。

说起石头饼和瓜子,顾亮又馋了,正好现在这土还是热乎的,拿来做这些刚刚好。

顾亮在一边干,大妮二妮在一边吃着刚做出来的炒琪,一口一个,和嗑瓜子一样让人上瘾。两人刚还嫌弃这土不干净,谁知比谁都爱吃这土做出来的东西。

顾亮做的不多,还要给家里其他人尝一下,便禁止大妮二妮再磕了。这两丫头还怪起顾亮小气来了,说又不是值钱玩意,面粉坨坨都不愿意给他们吃。刚好李氏路过,见两人在一旁生气,便问了一下为什么。得知真相的李氏也是被气笑了,责怪两个丫头心眼别太小,土做出的东西在好吃有多吃,不吃就不吃呗!

大妮二妮听后不服气,因为刚开始她们俩也是这样想的。大妮二妮果断将一把炒琪塞进李氏嘴里,李氏刚开始也嫌弃,不过嚼了一会儿后,对着顾亮说到:“亮,你再多做一点,我拿给你弟弟磨磨牙。”

嗯,拿给两个半岁的小孩当做磨牙棒是假,李氏自己想吃是真。不过她刚说完两个小的不要馋,做为长辈她自然不好在孩子们面前表现出来。

顾亮与大妮、二妮懂得都懂,也没有拆穿,默默的重新揉起面做起炒琪来…………

正中午,顾亮提着一个麻袋走在村子里,他是去刘大柱家还麻袋的。麻袋这东西也是苎麻编制成的,因为要装各种重物,质量必须要好,做一个也极其费事,一个往往能用好几年,所以顾亮得还回去。

此时烈日当头,长期不下雨导致气温比其他年份要热的多,再加上缺粮,所以兰溪村大部分人家在中午时都选择了午睡,睡着了就不饿了。

刘大柱家也一样,他们家刚吃完用观音土做成的饼,好久没吃这么饱的他们终于可以安心睡一个安稳觉了。前些日子没有观音土,就连午睡也睡不着,肚子饿的直冒酸水,胃烧得疼。他们不知道这观音土能治胃酸过多,只知道观音土是个好东西,吃完不仅饱饱的,胃还不烧着痛了。

顾亮就是趁着刘

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