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这就需要云沁他们看到后，用手清理出去，这样一来只能尽量的减少这些空壳。
好在稻谷的品质不错，没有多少空壳，这项工作也不算繁琐。
稻谷清理干净，最终得到了三百多斤的收获。这是云沁他们估算出来的重量，以他们的经验，与实际的出入也应该不大。
留下五十斤左右，把剩余的稻谷装在套缸中密封好，放到山洞中比较干燥的地方保存。
至于这留出来的五十斤，云沁准备把它们去壳，制作成大米方便烹饪。
去壳云沁直接采用了舂米的方式，用一根木棍在石臼中不停的研捣稻谷。之后再用一个簸箕，把里面的谷壳颠出去。
最终得到的大米颗粒不算太完整，还有些许谷壳，需要在仔细的挑拣几遍，这些都是费时费力的事情，好在他们不缺力气，时间更是充裕。
在这炎热的天气，他们一般不太想外出，基本上都是在营地附近活动，也有充足的时间进行舂米的工作。
五十斤稻谷他们花了一天的时间，才把它们变成白花花的大米。
“今天晚上我们就焖煮一些米饭。”看着这新鲜出炉的大米，云沁迫不及待的想要尝试一番。
她已经有一年多的时间没有吃上一口米饭，真的是十分想念他们的味道。
其他三人完全不在了解这大米到底如何吸引人，不过在处理它们的过程中，的确有一个特殊的香气，也不知道最终到底会是什么味道。
按照四人平时的饭量，云沁准备了两斤左右的大米，把它们淘洗干净，然后就下入锅中，并且加入了五六倍的清水。
今天晚上她准备焖煮一锅干饭，这还只算是第一步工作。
在等水烧开的这段时间，云沁让霍克制作了一个筛空比较密的滤网，准备到时候过滤锅中的大米。
水烧开后再煮一会儿，此时的大米处于半熟的状态，就把它们全部舀起来，把米汤过滤出去。
之后把铁锅洗刷干净，准备今天晚上的肉菜和其他的蔬菜。晚上的菜准备好后，云沁准备进行焖煮干饭的最后一步动作。
把铁锅清洗干净，在里面加入一些清洗干净的豆角，在加入没过它们的清水，然后把之前沥干的米饭倒进去。把这些米饭磊成一个小小的丘，再用竹筷在上面均匀的插一些透气的孔。
之后把锅盖盖上，灶膛中保持中小火焖煮半个小时，这一锅干饭算是煮好。
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